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Malteada de chocolate y caramelo salado

¿Eres fanático del chocolate? Si es así, esta malteada es para ti. La combinación de chocolate  y  caramelo salado se convertirá en tu elección favorita.

Tiempo Total
5 min
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 100 g

    Azúcar morena

  • 125 ml

    Crema batida

  • 1 cdta

    Sal

  • 60 g

    Mantequilla

  • 1 cdta

    Extracto de vainilla

  • 400 g

    Helado de vainilla de tu preferencia

  • 150 ml

    Leche de tu preferencia

  • 2 cdas

    Choco Choco®

  • 50 g

    Caramelo 

Preparación

  1. Derrite la mantequilla en un recipiente a fuego lento. Cuando ya se encuentre totalmente derretida agrega los 100 g de azúcar morena, los 125 g de nata (crema batida) y la cucharadita de sal. 

  2. Mezcla todos los ingredientes y mantén a fuego lento hasta la ebullición.

  3. Posterior a esto lleva tu caramelo a fuego medio de 4 a 5 minutos. Pasando este tiempo deberás retirar del fuego y agregamos la cucharadita de vainilla y dejar templar.

  4. En tu licuadora incorpora la leche y las 2 cucharadas de Choco Choco®️. Mezcla hasta incorporar los dos ingredientes.

  5. Cuando ya cuentes con una mezcla homogénea agrega los 400 g de helado de vainilla y el caramelo. Deberás mezclar hasta obtener una mezcla cremosa. Te recomiendo probar la mezcla antes de servir. Si deseas una malteada más ligera agrega un poco más de leche, pero si deseas intensificar el sabor a caramelo añade unas pequeñas gotas más.

  6. Si quieres sorprender a tus niños con una bebida súper fría, coloca los vasos o recipientes de cristal en el congelador por unos 15 min.

  7. Cuando ya se encuentren muy fríos los recipientes procede a servir la malteada y decora con un poco de crema batida, caramelo, nueces, almendras, todo lo que se te ocurra. Esperemos lo disfruten tus pequeños.