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Autor: chocolate

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Slow Cooker Beef Tomato Stew

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  • 2 h 45 min

    Tiempo Total

  • Media

    Dificultad

Ingredientes

  • 1 tbsp

    olive oil
  • 900 g

    cubed stew beef
  • 400 g

    stewed tomatoes
  • 170 g

    tomato paste
  • 500 mL

    beef broth
  • 1 tbsp

    worcestershire sauce
  • 1 medium

    onion
  • 3

    large carrots
  • 3 ribs

    celery
  • 300 g

    fresh or frozen peas
  • 450 g

    baby potatoes
  • 1 tsp

    salt
  • ½ tsp

    pepper
  • 2 tsp

    garlic powder
  • 1 tbsp

    fresh thyme (or 1 tsp dried)
  • 2 tsp

    fresh rosemary (or ½ tsp dried)
  • 1

    bay leaf

Preparación

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Notas

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reducir tiempo en pantallas

5 consejos para reducir el tiempo en pantallas

5 consejos para reducir el tiempo en pantallas

Estilo de vida y bienestar

En la era digital en la que vivimos, pasar demasiado tiempo frente a una pantalla se ha convertido en una preocupación común.

Ya sea que estemos utilizando nuestros teléfonos, computadoras o televisores, el exceso de tiempo frente a estos dispositivos puede afectar nuestra salud, relaciones y bienestar general. Afortunadamente, existen estrategias efectivas para reducir estos momentos y encontrar un equilibrio saludable en nuestra vida diaria. En este blog, compartiremos cinco consejos prácticos que te ayudarán a reducir el tiempo en pantalla y aprovechar al máximo el mundo fuera de la virtualidad.

1. Establece límites de tiempo

Una de las formas más efectivas de reducir el tiempo en pantalla es establecer límites claros y realistas. Define cuánto tiempo deseas dedicar a actividades en pantalla cada día y respeta a ese límite. Por ejemplo, puedes establecer una regla personal de no más de una hora de uso de redes sociales o televisión al día. Comprométete con estos límites y verás cómo tu tiempo en pantalla se reduce significativamente.

2. Crea una rutina sin pantallas

Es importante incorporar actividades sin pantallas en tu rutina diaria. Dedica tiempo a actividades que te gusten y que no impliquen el uso de dispositivos electrónicos. Puede ser leer un libro, hacer ejercicio, practicar un hobby o simplemente disfrutar de la naturaleza. Al diversificar tus actividades, encontrarás una mayor satisfacción y te alejarás naturalmente de las pantallas. Recuerda: desconectarte para reconectarte.

3. Establece zonas libres de dispositivos electrónicos

Designa áreas de tu hogar o lugar de trabajo como zonas libres de dispositivos electrónicos. Por ejemplo, que la sala o comedor de tu casa sean zonas libres de dispositivos ayudará mucho a la convivencia y al tiempo de calidad.

4. Utiliza aplicaciones de control de tiempo

Aprovecha la tecnología para ayudarte a reducir el tiempo en pantalla. Hay una variedad de aplicaciones y herramientas disponibles que te permiten establecer límites de tiempo y controlar tu uso de dispositivos electrónicos. Estas aplicaciones te ayudarán a mantenerte consciente de cuánto tiempo pasas en pantalla y te proporcionarán recordatorios para tomar descansos regulares.

5. Establecer metas es una excelente manera de motivarte

Establecer metas es una excelente manera de motivarte a reducir el tiempo en pantalla. Define objetivos realistas, como disminuir el tiempo en pantalla en un determinado porcentaje durante la semana. Una vez que logres tus metas, date recompensas apropiadas, como un snack o golosina de chocolate Ibarra®, o una refrescante malteada hecha con Choco Choco®. No puede faltar un postre delicioso hecho con los productos de Ibarra. Estas recompensas te darán un estímulo adicional para seguir adelante y mantener un equilibrio saludable entre el mundo digital y el mundo real.

Reducir el tiempo en pantalla puede parecer desafiante en un mundo cada vez más conectado, pero es esencial para nuestro bienestar general. Implementar estos cinco consejos te ayudará a encontrar un equilibrio saludable y aprovechar al máximo tu tiempo. Con determinación y compromiso, podrás lograrlo. ¡Adelante, toma el control y descubre las maravillas del mundo real!

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snacks nutritivos para niños

5 snacks saludables y deliciosos para este verano

5 snacks saludables y deliciosos para este verano

Alimentación y nutrición

El verano es la época perfecta para que los niños disfruten de deliciosos refrigerios mientras se mantienen llenos de energía y bien alimentados.

Cuando se trata de satisfacer su gusto por lo dulce, los bocadillos de chocolate pueden ser una opción deliciosa y nutritiva. En este artículo, exploraremos cinco snacks que no solo son irresistibles, sino que también brindan nutrientes esenciales para mantener a tus hijos felices y saludables durante la temporada de verano.

1. Brochetas de Frutas con Chocolate

Combina la bondad de las frutas frescas con el sabor irresistible del chocolate. Coloca frutas coloridas como fresas, rodajas de plátano y uvas en brochetas y sumérgelas en chocolate derretido. El chocolate contiene antioxidantes y es una excelente fuente de energía. Este snack no solo es visualmente atractivo, sino que también proporciona vitaminas esenciales, fibra y un toque de dulzura.

2. Barritas de Granola con Chocolate

Prepara unas deliciosas barritas de granola caseras con un toque de chocolate. Mezcla avena, nueces, semillas y trozos de Chocolate Ibarra® en un tazón. Agrega miel y mantequilla de maní para unir los ingredientes y luego presiona la mezcla en un molde rectangular. Refrigera hasta que se endurezca y luego corta en barritas. Estas barritas de granola son ideales para llevar de excursión o para disfrutar como merienda, ya que brindan energía duradera y proteína.

3. Plátanos con Chocolate

Una opción sencilla y deliciosa es disfrutar de plátanos cubiertos de chocolate. Pela y corta los plátanos en trozos pequeños y sumérgelos en chocolate derretido. Si deseas agregar más variedad, también puedes cubrirlos con coco rallado, nueces picadas o chispas de colores. Los plátanos son una fuente de potasio y el chocolate aporta un toque delicioso a este snack.

4. Yogur Griego con Chocolate y Frutas

Crea un snack refrescante y nutritivo combinando yogur griego con trozos de chocolate y frutas frescas. Toma un recipiente de yogur griego y agrega trozos pequeños de chocolate oscuro. Luego, añade frutas como arándanos, frambuesas o trozos de piña. Este snack no solo es rico en proteínas y calcio, sino que también ofrece la dulzura del chocolate y la frescura de las frutas.

5. Malteada de Chocolate y Plátano

Para un snack cremoso y delicioso, prepara una malteada de chocolate y plátano. En una licuadora, mezcla plátanos maduros, leche (puede ser de vaca o una alternativa vegetal) y Choco Choco®. Agrega un toque de miel o endulzante natural si deseas más dulzura. Mezcla todo hasta obtener una consistencia suave y sirve en vasos con pajitas o popotes. Esta malteada es una opción refrescante y nutritiva, ya que combina la fibra y los nutrientes del plátano con el rico sabor del chocolate.

¿Qué te parecen estos cinco snacks, que son opciones deliciosas y nutritivas para consentir a los niños durante el verano? Recuerda que el chocolate genuino con un alto porcentaje de cacao es preferible, porque contiene menos azúcar y más antioxidantes. Disfrutar de estos snacks de chocolate en moderación puede ser una forma divertida y sabrosa de mantener a tus hijos felices y saludables durante las vacaciones de verano. ¡Anímate a probar estas recetas y sorprende a tus pequeños con sabores irresistibles!

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fiesta de verano para niños

Cómo organizar una fiesta temática de verano para los niños

Cómo organizar una fiesta temática de verano para los niños

Entretenimiento

¡El verano es la temporada perfecta para celebrar y organizar una fiesta temática para los niños! Si estás buscando ideas creativas para una fiesta de verano, te alegrará saber que hay muchas opciones para elegir.

En este blog, te presentamos algunos consejos y sugerencias para organizar una fiesta temática que sea divertida y memorable. Además, te recomendaremos deliciosos postres como malteadas, brownies y otros bocadillos que incluyan chocolate, ya que es bueno para la energía de los niños y es una deliciosa adición a cualquier fiesta.

1. Elige una temática veraniega

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La temática de la fiesta es importante para establecer la atmósfera de la celebración. Para una fiesta de verano, algunas opciones podrían ser una fiesta de playa, una fiesta en la alberca, una fiesta tropical, o incluso una fiesta de campamento. Asegúrate de que la decoración, los alimentos y las actividades reflejen la temática elegida.

2. Planifica las actividades

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Asegúrate de tener suficientes actividades para mantener a los niños entretenidos. Para una fiesta en la playa, podrías organizar juegos como voleibol, un castillo de arena, o una búsqueda del tesoro. Para una fiesta de piscina, podrías organizar una carrera de natación, juegos de agua o una competencia de saltos. Para una fiesta de campamento, podrías organizar una caminata, una fogata o una búsqueda nocturna. ¡Usa tu imaginación!

3. Prepara una mesa de dulces

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Para que tus invitados disfruten de deliciosos postres, prepara una mesa de dulces que incluya brownies, cookies, y otros bocadillos. Además, también puedes preparar una estación de malteadas, donde los niños puedan personalizar sus propias malteadas con diferentes ingredientes. Revisa nuestra sección de recetas para encontrar fáciles y deliciosas recetas con Choco Choco®. No olvides incluir opciones saludables como frutas frescas y cereales.

4. Proporciona bebidas refrescantes

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Mantén a tus invitados hidratados durante la fiesta proporcionando bebidas refrescantes como limonada, agua de frutas, té helado y, por supuesto, malteadas de chocolate. El chocolate es una fuente de energía para los niños, por lo que una malteada de chocolate puede ayudarlos a mantenerse activos durante toda la fiesta.

5. Añade un toque creativo

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Agrega un toque creativo a la fiesta temática de verano mediante la organización de actividades creativas. Por ejemplo, puedes proporcionar materiales para que los niños hagan manualidades, pinten camisetas, o hagan sombreros. También puedes organizar una sesión de karaoke para que los niños muestren sus habilidades vocales.

Como ves, organizar una fiesta temática de verano para los niños es una excelente manera de celebrar la temporada y crear recuerdos duraderos. Siguiendo estos consejos y recomendaciones, podrás asegurarte de que la celebración sea un éxito. Además, no olvides incluir postres y bebidas, ya que son una forma divertida y deliciosa de mantener a los niños energizados y felices durante toda la fiesta.

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Día de las madres

Las madres mexicanas

Las madres mexicanas

Tradiciones

La figura de la madre es uno de los pilares más importantes en la sociedad mexicana.

A lo largo de la historia, las madres en México han tenido un papel fundamental en la educación y formación de sus hijos, así como en la construcción y mantenimiento del hogar.

En la actualidad, este rol ha evolucionado y se ha adaptado a las exigencias de la sociedad moderna. Las mamás de hoy tienen un reto cada vez más difícil, el de conciliar su vida profesional y personal. Y es que se espera que cumplan con sus responsabilidades laborales mientras mantienen la casa y cuidan de sus hijos. ¿Suena difícil, no?

Las madres y las tareas del hogar

El reparto de actividades del hogar es un tema que ha sido muy discutido en los últimos años. En la cultura mexicana, tradicionalmente se espera que las mujeres sean las encargadas del cuidado del hogar y de la educación de los hijos. Sin embargo, cada vez más parejas están adoptando un enfoque más igualitario, en el que ambos miembros se encargan del hogar y de la crianza de los hijos.

Esto resulta en hogares con menos tensiones y más unión, pues al compartir las actividades se genera un tipo de complicidad y se tiene más empatía hacia la pareja. La igualdad de tareas en casa también repercute de forma positiva en los hijos, ya que estos ven a sus padres como un equipo, algo que podrán replicar en su vida adulta.

Madres que trabajan, ¿descuidan su hogar?

Las madres trabajadoras son una realidad cada vez más común en México. Muchas mujeres han optado por seguir una carrera profesional y trabajar fuera del hogar, lo que ha llevado a un cambio en la dinámica familiar. En este contexto, es importante que los padres y las madres trabajen juntos para garantizar que los hijos reciban la atención y cuidados necesarios.

La educación de los hijos es uno de los aspectos más importantes en el hogar. En México, la educación es altamente valorada, y las madres han jugado un papel fundamental en el desarrollo de los valores y principios que guiarán la vida de sus hijos. Ahora, la educación es más compartida entre los padres y ambos se encargan de educar y formar a los hijos.

El ser madre trabajadora no significa descuidar a los hijos o el hogar. Recordemos que, tradicionalmente, es el padre quien sale a trabajar y provee para su familia, mientras la madre se queda en casa y educa a los hijos. Esta dinámica ha cambiado en los últimos años, pues cada vez son más las mujeres que buscan su éxito profesional y lo combinan con el ser madres. No es fácil, pero su desarrollo y realización importa tanto como la de su compañero de vida.

Autocuidado, la importancia de hacer tiempo para ti

El autocuidado de las madres es un aspecto que muchas veces se omite en la cultura mexicana. Las madres suelen poner las necesidades de su familia por encima de las suyas, lo que puede llevar a un desgaste emocional y físico. Es importante que las madres se tomen tiempo para cuidarse a sí mismas, ya sea a través del ejercicio, la meditación o simplemente tomarse un tiempo para sí mismas.

Mientras mejor estés, mejor serás con los demás. Así que no te sientas culpable por tomar un descanso y consentirte. Lee tu libro favorito, prepárate un postre o una deliciosa bebida, sal a tomar un café con tus amigas, hazte un masaje… ¡Lo que tú quieras! Ámate, cuídate y date un break de vez en cuando.

Como puedes ver, el papel de la madre mexicana ha ido cambiado, desde ser cien por ciento dedicadas al hogar y a los hijos, hasta perseguir retos profesionales y su autorrealización. Es deber de ambos padres trabajar como equipo para garantizar que los hijos reciban la mejor atención, educación y cuidados, así como la limpieza y mantenimiento del hogar.

Chocolate Ibarra® está siempre presente en las familias mexicanas, con su amplia línea de productos tan versátiles como cada personalidad que compone tu hogar. Choco Choco® llenará de alegría a los más pequeños, mientras que el chocolate de mesa o Ibarra Premium te deleitarán con su increíble sabor. ¡Festeja este día con amor, orgullo y el disfrute que solo Chocolate Ibarra te puede brindar!

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como incrementar la confianza en niños

4 formas de incrementar la confianza en niños

4 formas de incrementar la confianza en niños

Crianza y educación

Así como nos preocupamos porque nuestros niños aprendan en la escuela y sean buenas personas, la confianza en ellos mismos es algo que debemos ayudarles a desarrollar día a día.

Para apoyarte, te compartimos cuatro formas de incrementar la confianza en los niños. ¡Ponlas en práctica!

Cuando hablamos de confianza en uno mismo, no se trata solo de la seguridad, sino de la capacidad de enfrentarse a nuevos retos sin miedo, confiando en las propias capacidades y estando seguros de nuestro valor. Esto no es algo con lo que se nace, sino que se aprende, sobre todo, en la familia.

Muchos maestros de preescolar y primaria, observan las personalidades de los niños; unos se ven más confiados y seguros de sí mismos, mientras que otros se sienten menos o sienten que no son tan buenos como sus compañeros. ¿Cómo contrarrestarlo?

Desarrollar la confianza

Como comentábamos anteriormente, no nacemos siendo seguros de nosotros mismos. Es en el entorno familiar en donde desarrollamos nuestra personalidad y nuestras habilidades. Todo padre quiere inculcar valores y confianza en sus hijos para que puedan vivir una vida plena y satisfactoria, y aunque todos los niños son diferentes, hay algunos factores que puedes aprovechar para desarrollar la confianza de tus niños.

Muchos maestros de preescolar y primaria, observan las personalidades de los niños; unos se ven más confiados y seguros de sí mismos, mientras que otros se sienten menos o sienten que no son tan buenos como sus compañeros. ¿Cómo contrarrestarlo?

1. Juega con tus hijos

Sabemos que el mundo laboral o doméstico puede consumirnos, pero nada es más importante que hacer que nuestros hijos se sientan valorados y atendidos. Jugar con ellos es una de las mejores inversiones que puedes hacer por ellos. No solo te permite conocer más su personalidad, sino que los ayudarás a desarrollar su confianza, competitividad y creatividad. Es importante que estés realmente presente en los momentos de juego, los niños son muy perceptivos y notan cuando estás pensando en otras cosas. Los lazos más fuertes de padres e hijos, a menudo se construyen en los momentos de juego. Bríndales toda tu atención y juntos creen divertidos juegos que reten su mente y habilidades. Pueden cocinar juntos o preparar recetas nuevas con su comida o bebida favorita como Choco Choco®.

2. Asígnales tareas

A los niños les gusta sentirse necesitados y reconocidos en casa. Ayúdales a sentir que sus contribuciones son valoradas y muy importantes. Puedes comenzar con pedirles pequeñas tareas como ayudar a lavar el coche, hacer jardinería, aspirar, clasificar o doblar ropa, etc. Considera sus intereses y asígnales tareas que le ayuden a sentirse útil. Es importante que los motives mientras la están llevando a cabo, y una vez finalizada, felicítalos o dales algún premio como como la Mini Tablilla Chocolate Ibarra, su postre o bebida favorita, llevarlos al parque o ver una película. Esto les ayudará a incrementar la confianza en sí mismos y sentir que su contribución vale mucho.

3. Bríndales tiempo de calidad

Así como el juego refuerza los lazos entre padres e hijos, el tiempo que pasas con ellos refuerza su autoestima y la sensación de que es importante y valioso. El tiempo de calidad puede verse de muchas formas:

  • Cuando tu hijo esté hablando contigo o contándote algo, haz contacto visual con él para que sepa claramente que lo estás escuchando y que lo que está diciendo te importa.
  • Ayúdalo a sentirse cómodo expresando sus emociones, que no las reprima. Al hacerlo, le ayudas a validar sus sentimientos y a saber que lo que sienten y piensan es importante.
  • Recuerda compartir con tus hijos tus propias emociones. Hazlos partícipes de las decisiones del hogar como lo que habrá de comer esa semana, a dónde ir de vacaciones o dónde colocar un nuevo adorno.

4. Motívalos y reconoce su esfuerzo y dedicación

¿A quién no le gusta ser reconocido por su trabajo? Este es un gran estímulo que no solo les brinda seguridad a los adultos, sino que desarrolla en gran medida la seguridad de los niños. Ahora bien, los elogios son diferentes al reconocimiento. El elogio reconoce más a la tarea que a la persona. No es lo mismo decirle :”Qué bonito te quedó el dibujo” a decirle. “Trabajaste muy duro en hacer este dibujo. ¡Felicidades! Te quedó de maravilla”

Incrementar la confianza de tus hijos les ayudará a sentirse bien consigo mismos y con el mundo que los rodea. Se sentirán más seguros de sus habilidades y tendrán más herramientas para resolver problemas y enfrentarse a los retos de la vida. Cuéntanos cómo le ayudas a tus peques a incrementar su confianza. ¡Nos leemos muy pronto!

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Cambios en primavera

La primavera y los cambios físicos y emocionales

La primavera y los cambios físicos y emocionales

Salud y bienestar

¡Ah, la primavera! La época de las flores, los colores vivos y el clima perfecto. Muchas personas esperan con ansias la llegada de la primavera porque aman salir, caminar entre las flores y sentir la naturaleza con alegría.

Otras, por el contrario, llegan a sentir melancolía o falta de energía. ¿Por qué ocurre esto? Hoy te explicamos más sobre la primavera y los cambios físicos y emocionales que puede traer consigo. ¡Sigue leyendo!

Cambios físicos y emocionales en primavera

Según la psicóloga y terapeuta Elisenda Pascual, la primavera altera el sistema nervioso, pues el aumento de horas de luz y de la temperatura, hace que nuestro cuerpo comience a producir más cantidad de hormonas, teniendo un efecto directo y notable en nuestro estado de ánimo.

Estos efectos no se manifiestan en todas las personas ni son iguales en todas, pues también depende el estado emocional en el que nos encontremos y las experiencias del día a día. Pero, ¿qué tipo de cambios podemos experimentar con la llegada de la primavera?

Más alegría y emoción

La primavera puede hacer que nos sintamos más positivos y llenos de energía. Queremos salir, reunirnos con amigos, pasear por los parques o darnos una escapada a la playa o al campo. Esto tiene su causa en la liberación de serotonina, dopamina y oxitocina, todas ellas relacionadas con la felicidad, el placer y el alivio del estrés.

Cansancio o apatía

Por el contrario, puede que experimentes sensaciones totalmente opuestas, como cansancio, falta de energía o fallas en tu memoria. Tal vez sintamos que necesitamos dormir más y podemos sentirnos decaídos. Las causas de ello son las alteraciones en los niveles sanguíneos y las hormonas provocadas por el cambio de temperatura y la luz solar.

Para contrarrestarlo puedes beber jugos o bebidas cítricas, hacer ejercicio o practicar algún deporte, meditar o hacer alguna actividad que te relaje y, sobre todo, ten paciencia. Los psicólogos recomiendan también hacer algo para ti mismo, ya sea regalarte algo, ver tu película favorita o tomar una reconfortante taza de chocolate. El chocolate, por su alto contenido de cacao, nos ayuda a incrementar nuestra energía y bajar los niveles de estrés. Además, posee aminoácidos que favorecen la producción de serotonina, un neurotransmisor que lleva a una señal nerviosa que produce felicidad y placer. Solo asegúrate que contenga al menos 70% cacao para poder obtener todos los beneficios. Chocolate Ibarra® es un chocolate genuino, que puedes preparar de diferentes formas, de acuerdo con tu antojo. Checa nuestra sección de recetas para una deliciosa inspiración.

Si experimentas cansancio o apatía, debes saber que estos síntomas no duran para siempre, pues nuestro sistema se adapta rápidamente a los cambios. Recuerda que, si estos son son persistentes o sientes que están durando demasiados, puedes pedir ayuda profesional. Todos podemos necesitarla en algún momento.

Brotes de acné o cambios en la piel

La primavera también se asocia a varias alteraciones cutáneas. De hecho, el acné y la dermatitis son más frecuentes en esta época. ¿Por qué? Las horas de sol y el cambio de temperatura ocasionan que tu piel se vuelva más reactiva. Las glándulas sebáceas se activan con el calor y el sudor, y si las mezclamos con las impurezas acumuladas durante el día tienes la receta mágica para los granos y espinillas.

Para evitar los molestos granitos, mantén tu cara limpia y evita tocarla con las manos sucias. Toma suficiente agua y exfóliate cada 7 o 10 días y recuerda siempre usar protector solar.

Como ves, la primavera no siempre significa alegría y vitalidad. Todos nos vamos adaptando de diferentes formas y en diferente tiempo, así que ten paciencia y practica el autocuidado. ¡Nos leemos muy pronto!

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Por qué comemos tamales el Día de la Candelaria

¿Por qué comemos tamales el Día de la Candelaria?

¿Por qué comemos tamales el Día de la Candelaria?

Tradiciones

A los mexicanos nos encantan las celebraciones y pasar tiempo con nuestra familia, y aún más, si hay comida involucrada.

Hoy te platicaremos un poco acerca de una tradición muy conocida, pero de la que pocos saben el origen, y de paso, te contaremos por qué comemos tamales el Día de la Candelaria. ¡Sigue leyendo!

2 de febrero, un día muy especial

Si fuiste de los que les salió el “muñequito” o “niño Dios” en la rosca de reyes el 6 de enero, sabes que te toca poner los tamales para el Día de la Candelaria, que se celebra el 2 de febrero. ¿Por qué esa fecha? Todo comienza con el nacimiento de Jesús (la Navidad), en donde muchas familias mexicanas colocaron un Nacimiento para conmemorar el nacimiento de Jesús. Después, el 6 de enero celebraron la llegada de los Reyes Magos, partiendo una deliciosa rosca en homenaje al recién nacido.

Las roscas de Reyes traen “muñequitos” escondidos, que simbolizan al “niño Dios”. Si una persona saca uno de estos en su rebanada, se convierte en “padrino del niño” y le toca poner los tamales para la tamaliza del Día de la Candelaria. Esta fecha indica cuando levantan al bebé Jesús para continuar su peregrinación hacia Egipto, pasando por el Carnaval, la Cuaresma, el Miércoles de Ceniza y la Semana Santa.

¿Por qué comemos tamales en el Día de la Candelaria?

Ahora la gran pregunta: ¿por qué comemos tamales y no otra cosa? Bueno, pues como casi todas las celebraciones en México, el Día de la Candelaria tiene sus orígenes en una mezcla de tradiciones prehispánicas y católicas. Este día coincide con el día en que nuestros antepasados celebraban el primer día del calendario azteca, que coincidía con la celebración en honor a Tláloc (el dios de la lluvia) y el inicio de la temporada agrícola.

Los colonizadores se dieron cuenta de que los aztecas ofrecían tamales a sus dioses, pues al estar hechos con maíz, pedían que sus próximas cosechas fueran fructíferas. Así, al intentar conciliar la religión católica con las creencias prehispánicas, decidieron que sería más fácil si la fiesta de la Candelaria coincidía con la fiesta de los aztecas.

Como ves, aunque la colonización llegó a suelo azteca, aún conservamos parte de nuestras hermosas costumbres y de las deliciosas joyas culinarias de la gastronomía prehispánica que tanto amamos. Así que este 2 de febrero, disfruta de unos ricos tamales y una espumosita taza de Chocolate Ibarra® y pasa momentos inolvidables con los que más quieres. ¡Nos leemos pronto!

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rosca de reyes con Chocolate Ibarra

El Día de Reyes y el chocolate: la mejor combinación

El Día de Reyes y el chocolate: la mejor combinación

Tradiciones

¿Te has preguntado cuál es el mejor chocolate para acompañar esa deliciosa rosca en el Día de los Reyes Magos? Aquí te decimos cómo debe ser.

Para los mexicanos, el Día de los Reyes Magos es más que una tradición. Es una oportunidad para reunirnos, convivir y disfrutar de uno riquísima rosca con una taza bien espumosita de chocolate. Esta comida tan sencilla y, a la vez, tan rica, es representativa de México, pues es bien sabido que es solamente aquí en donde la celebración de los Reyes Magos toma vida y se convierte en pan dulce, chocolate y momentos inolvidables.

Lo más interesante de la rosca de Reyes, y lo que la hace única, es que no hay límite en cuestión de preparación e ingredientes. En Ciudad de México es muy famosa la preparación que incluye esencia de naranja y romero, y otras que están completamente cubiertas con azúcar, lo que las hace irresistible para los niños (y algunos adultos).

En otros estados como Sinaloa o Jalisco, las rellenan de chocolate, crema de avellanas o crema pastelera. ¡Una delicia! En Yucatán es muy famosa la rosca yucateca, elaborada con masa dulce con agua de azahar y esencia de naranja. Además, tienen la rosca de reyes brioche, que es glaseada y rellena de queso crema. ¡Sí! México es tan diverso, que cada estado y ciudad ha adoptado su propia forma de disfrutar este singular platillo, y déjanos decirte, que los mexicanos tenemos mucha imaginación cuando de comida se trata. ¿Cuáles son tus favoritas?

¿Qué chocolate es mejor para el Día de Reyes?

Bueno, aquí depende de cada gusto, pero lo que sí podemos recomendarte, es que ese chocolate cumpla con algunas características para que puedas disfrutarlo al máximo. ¡Toma nota!

Que sea chocolate genuino

Sabemos que existen decenas de marcas de chocolate para mesa en el mercado y pueden parecer iguales, pero ¡ojo! Muchas engañan al consumidor vendiéndolas como chocolate genuino cuando no lo son. ¿Recuerdas cómo reconocer un chocolate genuino de uno que no lo es? Si no, puedes leerlo aquí.

Que sea Mexicano

Esto no es obligatorio, pero siempre es bueno apoyar a las empresas mexicanas y a los productos hechos en México. Busca, entre la gran variedad de chocolates para mesa, el que sea genuino y que pertenezca a una empresa mexicana. Así, además de estar adquiriendo un chocolate más saludable, estarías apoyando a una empresa mexicana, y así, contribuyendo a la economía nacional.

Que sea fácil de preparar en varias formas

Algunos chocolates para mesa no son muy versátiles y terminas siempre preparándolos de la misma manera. ¡No aburras a tus invitados! Dales un chocolate que puedan prepararlo frío, caliente, con agua o leche, ¡como ellos quieran!

Que sea natural y tenga pocos ingredientes

Los chocolates para mesa pueden estar constituidos con diferentes ingredientes como grasas adicionadas, azúcares refinados y saborizantes. Esto, además de afectar el sabor natural del cacao, puede provocar riesgos a la salud de tus seres queridos. Mejor, adquiere un chocolate que tenga solo cuatro ingredientes: cacao, azúcar, canela y lecitina de soya (como emulsionante). ¡Notarás la diferencia!

Chocolate Ibarra® te ofrece todo esto, con la seguridad y confianza de que estás adquiriendo un chocolate mexicano certificado, y que puedes preparar de diferentes formas para tu familia o amigos. Y tú, ¿cómo lo vas a preparar este Día de Reyes?

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Cómo celebrar la Navidad solo

¿Cómo celebrar la Navidad solo?

¿Cómo celebrar la Navidad solo?

Tradiciones

La Navidad es una fecha para compartir en familia o con las personas que amamos, ¿pero qué pasa si estás solo?

Ya sea por cuestiones de trabajo, estudios, salud o demás, muchas personas se encuentran alejadas de sus familias en esta fecha y esto no debe ser motivo de tristeza o depresión. Aquí te decimos cómo celebrar la Navidad si estás solo.

Navidad en casa

Si estás solo, enfócate en agradecer todo lo que lograste durante el año. Agradece lo que tienes y en dónde estás y envía buenos deseos a tu familia y amigos. Ahora, que estés solo no significa que no puedas disfrutar. Lánzate y decora tu hogar o espacio y prepara o pide una cena navideña para ti. ¡Es momento de estar contigo mismo! Disfruta, pon buena música y celébrate a ti, ¿cuántas veces lo haces? Aprovecha para ver algunas series o películas que tienes pendientes y ponte súper cómodo. ¡No tienes que quedar bien con nadie!

Actividades navideñas

Tal vez la idea de quedarte en casa no te resulte del todo atractiva. Bueno, puedes investigar sobre asilos de ancianos cerca de ti u orfanatos y haz una visita que alegre y levante el ánimo de otras personas. Puedes llevar regalos si gustas, o simplemente, compartir momentos, leer o hacer compañía. Te aseguramos que hacer esto elevará tu espíritu y te dará una felicidad que te llenará el corazón.

Cena de Navidad

Son muchos los restaurantes que están abiertos en Navidad y ofrecen deliciosas cenas. Haz tu reservación y disfruta de una cena para ti con un buen vino y la compañía de otras personas, así estarás solo, pero en compañía de otras personas. O, si lo prefieres, puedes compartir tu cena con personas menos afortunadas que tú; aquellas en situación de calle, en hospitales u otras instituciones.

Espectáculos navideños

Nunca faltan las galas navideñas, los conciertos, obras de teatro y demás eventos en tu ciudad. Así que revisa la cartelera cultural y aprovecha para ver algún espectáculo que seguramente te encantará. Además, es algo que llevarás contigo y tendrás la oportunidad de conocer o charlar con otras personas. ¡Anímate!

¿Qué piensas de estas actividades? ¿Nos faltó alguna? Recuerda que hay distintas formas de celebrar la Navidad, ¡no te sientas solo! Toma una reconfortante taza de Chocolate Ibarra® y planea cómo pasarás tus próximas festividades. ¡Nos leemos el siguiente año!

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